Elior Group s’engage dans une politique écoresponsable

Posted by on Avr 21, 2017 in Divers

Elior Group s’engage dans une politique écoresponsable

 

Le leader de la restauration collective en France et en Europe, Elior Groupe s’intéresse depuis quelques années à la protection de l’environnement et de la société.

Avec plus de 4 millions de convives par jour et une équipe de qualifiés à savoir, les dirigeants Philippe Salle, Elior a su s’implanter dans 13 pays situés sur les 4 coins du monde.

Dans le but de contribuer à la protection de la planète et à la lutte contre la dégradation de l’environnement, Elior Group a lancé sa stratégie RSE baptisée Positive Foodprint Plan

« Références de qualité nutritionnelle et d’écoresponsabilité, nous souhaitons laisser une empreinte favorable sur la planète et c’est l’objet de la stratégie Foodprint Plan » Explique le responsable de l’innovation et des affaires publiques du groupe.

  Elior Group se mobilise pour sauver la planète

 


Ayant pour principale vocation de participer à la protection de l’environnement et à la préservation des ressources naturelles, le groupe Elior s’est fixé 4 objectifs relatifs au développement durable sur lesquels il peut avoir le plus d’effet d’ici 2025.

Pensons à l’environnement

Innovatrice et engagée, cette campagne de sensibilisation s’inscrit dans une démarche écoresponsable permettant de contribuer à la protection de l’environnement.

La stratégie # Foodprint s’appuie sur 4 objectifs ayant une même finalité, la protection de l’environnement.

·         Premier objectif : Tous les consommateurs fidèles aux repas d’Elior Group seront en mesure de composer librement leurs plats et de choisir des aliments sains et bons

Deuxième objectif : La plupart des locaux et des partenaires d’Elior s’inscriront dans une politique bio et répondront à des critères d’approvisionnement durable et local
Troisième objectif : valoriser les déchets alimentaires et essayer de limiter le gaspillage de la nourriture dans les restaurants, les cantines et les entreprises
Quatrième objectif : les responsables du développement du groupe seront issus de promotions internes dans le but contribuer à leur développement et à la diversité
« Participer à la protection de l’environnement et engager nos convives dans des politiques écoresponsable est notre objet de valeur. Nous souhaitons mettre en place des stratégies innovantes permettant à la fois de protéger durablement l’environnement et de résoudre les problèmes existants. La stratégie Positive Foodprint Plan nous permettra de marquer notre empreinte dans la planète et d’avoir un environnement sain grâce à des approvisionnements durables, des restaurants engagés, à la réduction du gaspillage alimentaire et au changement des habitudes alimentaires. Explique l’entrepreneur français et le dirigeant d’Elior Philippe Salle.

 

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